🔪 Découvrez la magie du couteau de Laguiole lors de la visite principale de l’atelier Couteliers à la Coutellerie Honoré Durand. Tout au long de ce parcours guidé, vous assistez en direct aux gestes des artisans qui forgent, ajustent et guillochent ces couteaux emblématiques de l’Aubrac. Un moment vivant et pédagogique, idéal pour comprendre chaque étape de fabrication, de la lame au manche. ✨ Ce qui va vous marquer : - L’amphithéâtre où l’on retrace l’histoire et les légendes du vrai Laguiole. - Les démonstrations des couteliers au travail, du façonnage à la finition. - L’ambiance unique d’un atelier artisanal en activité. 🔍 Visites guidées toute l'année. ⏱ Lundi au samedi à 11h, 14h30, 15h45, 17h. Sur demande le dimanche et jours fériés. 👥 Groupes : dès 10 personnes, sur réservation. ℹ️ En plus de la visite principale, la Coutellerie propose aussi une visite technique de la forge mécanique, une visite historique du musée du couteau, ainsi que des formules privées pour les groupes, sur réservation. 👉 Info et réservation sur le site de l’entreprise.

Durée de la visite

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