🧀 À Thônes, au cœur des Aravis, poussez les portes du Farto, la coopérative fromagère emblématique du reblochon fermier. Depuis plus de 50 ans, elle transforme le lait des alpages environnants en fromages de tradition, avec passion et savoir-faire. La visite débute dans un espace muséographique moderne et interactif où l’histoire du reblochon, des alpages et de l’agropastoralisme local est racontée en sons, images et odeurs. Vous pourrez ensuite observer en direct la fabrication et l’affinage du fromage depuis une galerie vitrée sur l’atelier. Enfin, une dégustation de produits vous attend pour prolonger l’expérience ! ✨ Ce qui va vous marquer : - L’observation en direct de la fabrication du reblochon fermier - La découverte du rôle de l’affinage dans le goût et la texture - La maîtrise des gestes traditionnels de transformation du lait 🕘 Visites guidées sur réservation, de avril à août. 👉 Info et réservation sur le site de l’entreprise

Durée de la visite

1h