🐟 Découvrez la tradition normande du saumon fumé artisanal au cœur de Granville. La Saumonerie Granvillaise vous accueille pour une visite gratuite pendant les vacances scolaires (ou sur rendez-vous) et propose une plongée interactive dans le savoir-faire unique du fumage à la ficelle, du salage au tranchage, jusqu’à la dégustation du saumon au goût authentique. ✨ Ce qui va vous marquer : - Le salage méticuleux à la main, ajusté à la taille et à la texture du poisson. - Le fumage à la ficelle, technique délicate qui garantit légèreté et finesse des arômes. - Le tranchage manuel, réalisé par des experts formés au geste parfait. 🔍 Visite avec dégustation. 👤 Particuliers : les jeudis à 17h pendant les vacances scolaires. 👥 Groupes : sur rendez-vous, toute l’année. 👉 Info et réservation sur le site de l’entreprise.

Durée de la visite

1h