🥛 En Isère, au pied du massif de la Chartreuse, la coopérative laitière ICI en Chartreuse vous invite à découvrir tous les secrets de la fabrication fromagère. Véritable lieu de production, cette coopérative transforme le lait local en fromages savoureux dans le respect du terroir et des savoir-faire. La visite débute par une présentation de la coopérative et du territoire, suivie d’une immersion dans les étapes clés de fabrication : collecte du lait, transformation, moulage, affinage. Une salle dédiée permet d'accueillir des groupes, scolaires ou entreprises, pour des formats personnalisés. ✨ Ce qui va vous marquer : - La transformation du lait en fromage, expliquée pas à pas - Les ateliers sensoriels et pédagogiques pour comprendre le goût - L’ancrage local et coopératif de la production 🕘 Visites durant les vacances scolaires, les mardis à 10h, sur réservation. 👥 Groupes et scolaires à partir de 10 personnes, sur réservation. 📍 Autres formats de visites 👉 Info et réservation sur le site de l’entreprise

Durée de la visite

1h